Tieguanyin on traditsiooniline Hiina kuulus tee, mis kuulub rohelise tee kategooriasse ja on üks kümnest kuulsaimast Hiina teest.Algselt toodeti seda Xiping Townis Anxi maakonnas, Quanzhou linnas Fujiani provintsis ja see avastati aastatel 1723–1735.“Tieguanyin” pole mitte ainult tee, vaid ka tee liigi nimi.Tieguanyini teeon rohelise ja musta tee vahel.See kuulub poolkääritatud tee kategooriasse.Tieguanyinil on ainulaadne "guanyini riim", millel on selge lõhn ja elegantne riim.Pärast pruulimist on naturaalne orhidee Lõhn, maitse on puhas ja tugev, aroom on kauakestev ja sellel on "seitsme püsiva lõhnaga mulli" maine.Lisaks üldisele tee tervisefunktsioonidele on sellel ka vananemisvastane, arterioskleroosivastane, diabeedi ennetamine ja ravi, kaalulangus ja kulturism, hambakaariese ennetamine ja ravi, kuumuse eemaldamine ja tulekahju vähendamine ning suitsetamis- ja suitsetamisvastane toime. kainestavad mõjud.

Tieguanyin sisaldab suures koguses aminohappeid, vitamiine, mineraale,tee polüfenoolidja alkaloidid, sisaldab mitmesuguseid toitaineid ja meditsiinilisi koostisosi ning täidab tervise säilitamise funktsiooni.Hiina Vabariigi kaheksandal aastal toodi see prooviistutamiseks Fujiani provintsist Anxi linnast.See on jagatud kahte tüüpi: "Punane süda Tieguanyin" ja "Roheline süda Tieguanyin".Peamised tootmispiirkonnad on Wenshani perioodil.Puud on horisontaalse laienemise tüüpi, jämedate okste ja hõredate lehtedega., Pungad on vähe ja lehed on paksud, saagikus pole kõrge, kuid Baozhongi tee kvaliteet on kõrge ja tootmisperiood on hilisem kui QingxiniOolong.Selle puu kuju on veidi, lehed on ovaalsed, paksud ja lihavad.Lehed laiali laotatud.