3. Sõtkumine

Kuna kõrgel temperatuuril fikseerimine tapab ensüümi aktiivsuse, ei ole rullimisprotsessi ajal lehtedes olulised keemilised muutused suured.Rullimise mõju lehtedele seisneb selles, et füüsiline mõju on suurem kui keemiline mõju.Roheline tee nõuab vastupidavust pruulimisele, nii et asterohelise tee keeramineerineb musta tee omast.Rohelisel teel on lühem rullimisaeg kui mustal teel ja sellel on väiksem surve kui mustal teel.Rohelise tee rullimine nõuab välimuse tagamise eeldusel teatud rakukahjustuse määra, st sellel peab olema teatav vahutaluvus.

4. Kuivatamine

Peamine mõju keemilisele reaktsioonile kuivatusprotsessi ajal on temperatuur.Temperatuur on keemia tingimus.Temperatuuri tõus suurendab materjali molekulide energiat.Röstimine tõstab lehtede temperatuuri, suurendab veemolekulide liikumist, kiirendab veemolekulide aurustumist ja saavutab kuivatamise eesmärgi.Temperatuur suurendab ka teiste keemiliste komponentide molekulaarse liikumise energiat ja kiirendab reaktsiooni.

Kuivatamise algfaasis on tee veesisaldus suurem, hilisemas faasis väiksem.Seetõttu tekivad tee sisu muutused vee ja soojuse koosmõjul varajases staadiumiskuivatamineerinevad muutustest kuiva kuumuse hilisemas staadiumis.

Õppige iga masina töönõudeid, kohandage tootmisrütmi ja täitke need neli olulist sammu, et suurendada rohelise tee kvaliteeti.