Hele, puhas, puhas ja puhas supivärv on kvaliteetse rohelise tee mõõtmisel alati vajalik tingimus.
Pärast tee keetmist nimetatakse vees lahustatud koostisosi sisaldava lahuse värvust supi värviks.Kaasa arvatud värv ja läige.
Kuue suurema tee värvused on erinevad, mille hulgas on rohelises tees säilinud värskete lehtede looduslikud ained.Tee polüfenoolid ja kofeiin säilitavad rohkem kui 85% värsketest lehtedest, klorofüll umbes 50% ja ka vitamiinide kadu on väiksem, moodustades nii rohelise tee omadused "selge supi rohelised lehed".
Teesupp pärast rohelise tee keetmist koosneb peamiselt erkrohelisest ja rohelisest.
Erinevate värvide sortide ja eri sortide teedel on teatud erinevused supivärvis.Näiteks Longjingi erineva klassi teesupp võib olla erkroheline, aprikoosiroheline, roheline, kollakasroheline ja nii edasi.Läikes on ka selgeid ja heledaid, heledaid, tumedaid ja muid erinevusi.
Üldiselt on kõigil suurepärase kvaliteediga rohelistel teedel ühine põhimõte: olenemata teesuppi värvist, ei tohi see olla hägune ega hall ning parem on olla selge ja särav.
Hele: Teesupp on selge ja läbipaistev;lehtede põhi on särav ja värv ühtlane.Kasutatakse ka lehepõhja läbivaatamiseks.
Elav: Värske ja särav.Kasutatakse ka lehepõhja läbivaatamiseks.
Selge: puhas ja läbipaistev.Kõrgekvaliteedilise röstitud rohelise tee jaoks.
Helekollane: värvus on kollane ja särav.See on tavalisem puhta aroomi ja maheda maitsega ülemise-keskklassi rohelise tee või kuulsa rohelise tee puhul, millel on pikk säilivusaeg.Kasutatakse ka lehepõhja läbivaatamiseks.
Kollakasroheline: värvus on roheline kollaka varjundiga.Värskust on.Seda kasutatakse enamasti keskmise ja kõrgekvaliteedilise rohelise tee jaoks ning seda kasutatakse ka lehtede põhja hindamiseks.
Helekollane: helekollane.
Punetus: punetus ja läike puudumine.Rohelises tees esineb seda sagedamini, kus kinnitumistemperatuur on liiga madal või värsked lehed kogunevad liiga kauaks ning tee polüfenoolid on ensümaatiliselt oksüdeerunud.Kasutatakse ka lehepõhja läbivaatamiseks.
Punane supp: Rohelise tee supi värvus on helepunane, peamiselt ebaõigete tootmistehnikate tõttu.
Madal: Supi värvus on hele, vees lahustuvate ainete sisaldus teesupis on väiksem ja kontsentratsioon madal.
Hägusus: Teesupis on palju heljumit ja läbipaistvus on halb.See on tavalisem ebapuhta ja kehvema tee puhul, nagu liigne rullimine või hapu ja rääsunud tee.
Erksa ja värske rohelise värviga rohelise tee puhul mõjutab värskete lehtede korjamine, töötlemine ja keetmine rohelise tee supi värvi.Meie ettevõte suudab pakkuda täielikku tootmisseadmete komplekti värsketest lehtedest valmistoodeteni, mis aitavad teil valmistada erkrohelise supivärviga ja turul populaarset rohelist teed.
Postitusaeg: 26. veebruar 2022