Erinevus rohelise tee ja musta tee vahel

1. Tee keetmise vee temperatuur on erinev
 
Kõrgekvaliteedilist rohelist teed, eriti kuulsat õrnade pungade ja lehtedega rohelist teed, keedetakse tavaliselt umbes 80 °C keeva veega.Kui vee temperatuur on liiga kõrge, on tees lihtne C-vitamiin hävitada ja kofeiin sadestuda, mistõttu teesupp muutub kollaseks ja maitse on mõrkjas.
 
b.Erinevate lõhnavate teede, mustade teede ning madala ja keskmise kvaliteediga roheliste teede pruulimisel tuleks kasutada keetmiseks 90-100°C keevat vett.
 
2. Teesupi värvus on erinev
 
a Must tee: Musta tee teesupi värvus on helepruun või tumepruun.
 
b Roheline tee: Rohelise tee teesupi värvus on selge roheline või tumeroheline.
 
3. Erinevad kujundid
 
a Must tee on punaste lehtedega punane supp, mis on kääritamisel tekkiv kvaliteediomadus.Kuiv tee on tumedat värvi, mahe ja magusa maitsega ning supp erkpunane ja särav.Seal on tüübid "Gongfu must tee", "purustatud must tee" ja "Souchong must tee".
 
b Roheline tee on minu kodumaal kõige produktiivsem teeliik ja kuulubfermenteerimata teekategooria.Rohelisel teel on roheliste lehtedega läbipaistva supi kvaliteediomadused.Uus hea õrnusega tee on rohelist värvi, pungade tipud on paljastunud, supivärv on särav.
 
4 Mõju on samuti erinev
 
a Must tee: Must tee on atäielikult kääritatud tee, magus ja soe, valgurikas ning mille ülesandeks on soojust genereerida ja magu soojendada, seedimist soodustada ja rasvumist eemaldada.
 
b Roheline tee: Roheline tee säilitab värskete lehtede looduslikud ained ja on rikas selliste looduslike ainete poolest nagu tee polüfenoolid, kofeiin, vitamiinid ja klorofüll.


Postitusaeg: aprill-08-2022