Tööstusuudised
-
Milline muld sobib tee kasvatamiseks?
Muld on koht, kus teepuud juurduvad aastaringselt.Mulla tekstuuri kvaliteet, toitainete sisaldus, pH ja mullakihi paksus avaldavad teepuude kasvule suuremat mõju.Teepuude kasvuks sobiv mulla tekstuur on üldiselt liivsavi.Kuna liivsavi muld on koostöö...Loe rohkem -
Teeaia rajamine
Tee kasvatamiseks peab olema spetsiaalne teeaed.Teeaeda tuleks valida eraldatud, saastevaba koht.Parimad looduslikud orupõhjad ja takistusteta hingamisega kohad loovad hea ökoloogilise keskkonna teepuude kasvuks.Teepuid saab istutada mägedele, tasapinnalistele, tere...Loe rohkem -
Kuidas toimida niiske kuivatatud teega?
1. Kuidas käituda teega pärast roheliseks muutumist?Kui seda ei töödelda, hakkab see pika aja pärast kergesti hallitama ja seda ei saa juua.Üldiselt on see tee uuesti küpsetamine niiskuse ja lõhna eemaldamiseks ning säilitusaja pikendamiseks.Toiming sõltub t...Loe rohkem -
Miks on kuivatatud teel rohune maitse?
1. Mis on "tagasi rohune" ja millistel asjaoludel tee "naaseb rohuseks" Kui teelehed on pikka aega õhuga kokku puutunud ja õhuniiskus on liigselt imendunud, muutuvad teelehed roheliseks rohune maitse, mis võib olla ka s...Loe rohkem -
Kuidas teha ümmargust Dragon Ball teed?
3. Sõtkumine Pärast rohelise tee valmimist tuleb see sõtkuda.Sõtkumisel tuleks teelehed sõtkuda ribadeks, et teelehtede pind katki ei läheks ning teelehtede sees olev mahl ühtlaselt eralduks.See mõjutab tee maitset pärast selle valmistamist ja see ...Loe rohkem -
Kuidas teha ümmargust Dragon Ball teed?
Kuidas tehakse draakonipalli teed?Pu'eri tee draakonipalli valmistamismeetod on sama, mis Pu'eri toortee oma, välja arvatud see, et draakonipall eksisteerib helme kujul.Draakoni palli kuju on Pu'eri pallitee kuju taaselustamine.Varem grupi tee ne...Loe rohkem -
Oolongi tee ja musta tee põhiprotsess
Oolongi tee “Raputamine” Pärast seda, kui värsked lehed on kergelt laiali laotatud ja pehmenenud, tuleb “värskete lehtede raputamiseks” kasutada bambussõela.Lehed loksutatakse ja kääritatakse bambussõelal, tekitades tugeva lillearoomi.Lehtede servad on suhteliselt fra...Loe rohkem -
Rohelise tee ja valge tee protsessi põhipunkt
Kõige olulisem erinevus peamiste teeliikide vahel on fermentatsiooniaste, millel on erinevad maitseomadused, ja käärimisastet kontrollivad erinevad protsessid.Roheline tee “praetud” Rohelist teed tuleks praadida, erialane termin kannab nime ̶...Loe rohkem -
Erinevad teerullimise meetodid
(1) Käsitsi rullimine: käsitsi rullimine sobib väikese koguse rohelise tee või mõne muu kuulsa tee rullimiseks.Käsitsi sõtkumine toimub sõtkumislaual.Operatsiooni ajal hoidke ühe või mõlema käega teelehti peopesas ning lükake ja sõtke teelehti...Loe rohkem -
Teerullimise roll
Mis on teelehe rullimise funktsioon: rullimine, üks tee valmistamise protsessidest, enamikul tee valmistamise protsessidest on see protsess, nn rullimist võib mõista kahe toiminguna, üks on tee sõtkumine, tee sõtkumine isegi kui teelehed on moodustatud ribadeks, üks keerleb, keerates saab T...Loe rohkem -
Rohelise tee omadused
Rohelisel teel on kolm rohelist omadust: kuiva tee roheline, supiroheline ja lehepõhja roheline.Erinevate tootmismeetodite tõttu on erinevate omadustega aurutatud, ahjurohelised, päikesekuivatatud rohelised ja praetud rohelised.1. Aurutatud rohelise tee omadused Steam-fixe...Loe rohkem -
Rohelise tee fikseerimine
Roheline tee on fermenteerimata tee, mida valmistatakse fikseerimise, rullimise, kuivatamise ja muude protsesside kaudu.Säilivad värsketes lehtedes olevad looduslikud ained nagu tee polüfenoolid, aminohapped, klorofüll, vitamiinid jne. Rohelise tee põhiline töötlemistehnoloogia on: laotamine→...Loe rohkem
